Продукты для укрепления сердечной мышцы после инфаркта

Как укрепить сердце в домашних условиях

Тенденция к значительному омоложению заболеваний, связанных с нарушением функционирования сердечно-сосудистой системы, вызывает озабоченность врачей и тревогу людей, беспокоящихся о своем здоровье. В такой ситуации особую важность приобретает вопрос о том, как укрепить сердце.

Однозначно ответить на вопрос сложно, так как мероприятия, направленные на поддержание жизненно важного органа, многочисленны и разнообразны.

Основополагающим среди них следует признать осуществление профилактических мер, предупреждающих вероятность развития патологических процессов, негативно отражающихся на состоянии сердца и сердечной мышцы.

Непреложной является истина: кто предупрежден, тот вооружен. Поэтому знание факторов, способных нанести вред самому важному органу человека, а также регулярное профилактическое обследование — вот методы, с помощью которых удается предупредить развитие негативных проявлений в сердечной деятельности.

Когда это необходимо

В обычном режиме сердце работает без особых напоминаний о себе. Насторожить должны такие симптомы, как:

  • дискомфортные ощущения в области сердца – тяжесть, покалывание, жжение;
  • одышка, возникающая при небольшой физической нагрузке;
  • нарушение сердечного ритма;
  • быстрая утомляемость, повышенная потливость.

Подобные признаки должны стать поводом для обязательного обследования.

Факторы риска

Осознание сути выражения «Помоги себе сам» должно стать залогом предупреждения кардиологических патологий.

Важно со всей ответственностью подойти к исключению негативных факторов, пагубно влияющих на сердце и способных привести к инфаркту и даже летальному исходу. Среди них:

  • стрессовые ситуации;
  • излишне эмоциональная реакция на происходящее;
  • неправильное питание, приводящее к ожирению;
  • избыточное потребление сахара, соли, спиртных напитков;
  • курение;
  • отсутствие необходимой двигательной активности.

Подобные факторы легко устраняются корректировкой образа жизни. Главное условие – желание быть здоровым.

Более серьезные причины

Кроме вышеописанных факторов, имеются и более серьезные предпосылки для развития сердечной патологии. Это:

  • сгущение крови;
  • негативное воздействие свободных радикалов на клеточные мембраны сердечной мышцы;
  • воспаление миокарда, вызванное наличием в организме инфекционных процессов;
  • повышенные показатели холестерина (более 6 ммоль/л), провоцирующие налипание атеросклеротических бляшек на стенки сосудов и формирование тромбов;
  • сахарный диабет, пагубно влияющий на состояние сосудистых стенок;
  • повышенное артериальное давление – гипертония, увеличивающая сосудистый тонус, в результате чего сердце работает в напряженном ритме.

Существенными причинами сердечного недомогания, с которыми трудно спорить, следует признать принадлежность к определенному полу и возрасту. В группе риска находятся пациенты после 50 лет, чаще всего мужчины.

Способы укрепления

Предупреждение серьезных кардиологических заболеваний позволяет поддерживать сердце в хорошем состоянии. С этой целью используется комплексный подход к проблеме.

Необходимость профилактических мероприятий предусматривает несколько вариантов укрепления сердечной мышцы. Это:

  • применение медикаментозных препаратов;
  • корректировка образа жизни, предусматривающая сбалансированное питание и активную физическую нагрузку;
  • помощь народной медицины.

Такой подход позволяет избежать возникновения сердечной патологии, а в случае уже имеющихся проблем направляется на предупреждение осложнений.

Укрепление лекарственными препаратами

Здоровое сердце не нуждается в помощи медикаментозных средств. Исключением является наличие у пациента хронических патологий, среди которых наиболее серьезные – диабет, астма, дисфункция печени или почек.

В этом случае для укрепления сердца врач назначает:

  1. Аспаркам, Панангин, Магневист. Способствуют насыщению организма калием и магнием, а также улучшают обменные процессы в сердечных тканях.
  2. Рибоксин. Обеспечивает питательными веществами, что в значительной мере способствует нормализации сердечного ритма.
  3. Аптечная настойка боярышника. Оказывает благотворное влияние на мышечный тонус и действует в качестве мягкого успокоительного средства.
  4. Родиола. Стабилизирует частоту сердцебиения.

Весной и осенью рекомендуется принимать витаминные комплексы – Компливит, Ундевит.

Дефицит витаминов и микроэлементов рекомендуется восполнять не с помощью БАД, а корректировкой рациона.

Специальный курс терапии, направленный на укрепление сердца, предусматривается в ситуации, когда у пациента выявлены пороки сердечной деятельности, ожирение или гипертония.

Для постоянного приема назначают лекарства следующих групп:

  • Бета-блокаторы и нитраты.
  • Статины.
  • Препараты, стабилизирующие артериальное давление.

Выбор средств (таблеток или уколов) – прерогатива врача. Лекарства назначаются индивидуально для каждого пациента. Самолечение грозит обернуться серьезными осложнениями, поэтому необходимо обследоваться и прислушаться к рекомендациям кардиолога или терапевта.

Помощь питания

Корректировка питания не предусматривает использования голодных диет. Чтобы укрепить сердце, необходимо получать полноценный набор витаминов и микроэлементов, включающих такие важные компоненты питания, как жиры, белки и углеводы.

Количество потребляемой пищи за один прием рекомендуется малое, но есть надо не менее пяти раз в день.

Вредная пища

Во избежание развития атеросклероза, являющегося следствием повышенного холестерина в крови и причиной закупорки сосудов склеротическими бляшками, рекомендуется:

  • отказаться от жирных, жареных, острых блюд;
  • исключить из меню маринады, копчености, колбасные изделия;
  • ограничить потребление хлебобулочных изделий, сдобы.

Быстрые перекусы на бегу не столько насыщают организм, сколько вредят ему, способствуя набору лишнего веса, что негативно сказывается на работе сердца.

Полезные продукты

Предпочтение следует отдавать употреблению пищи, содержащей достаточное количество магния, калия, йода и витаминов. Они в большом количестве содержатся в следующих продуктах питания:

  • калий – в бананах, изюме, винограде, кабачках, какао;
  • магний – в гречке, овсянке, грецких орехах, морепродуктах;
  • йод – в твороге, красной свекле, капусте;
  • витамины – в красном перце (сладком), апельсинах, малине, яблоках, черешне, смородине.

Правильное питание предусматривает приготовление блюд в отварном, тушеном, запеченном виде, на пару.

В меню должны присутствовать:

  • нежирные сорта мяса, рыбы, молочной продукции;
  • каши – гречневая, овсяная, пшенная, ячневая, рисовая;
  • овощи и фрукты, зелень;
  • яйца (не более 2-3 в неделю).

В этих продуктах содержится весь комплекс витаминов и микроэлементов, поддерживающих функционирование сердца и других жизненно важных органов.

Потребление соли желательно ограничить до 5-6 г в сутки. Объем жидкости – 1.5-2 л в день.

Чтобы не воспринимать требования к правильному питанию в качестве мучительной диеты, желательно настроиться на то, что следование ей – это определенный образ жизни, способствующий укреплению сердца, а также увеличению продолжительности жизни и улучшению ее качества.

Народные средства

В домашних условиях можно приготовить эффективные укрепляющие средства. Вот некоторые рецепты:

  1. Успокоительный сбор. Использовать плоды боярышника, мяту, валериану. Взять по щепотке каждого компонента плюс 3-5 капель аптечной настойки валерианы. Все залить 200 мл кипятка.
  2. Орехи, изюм, курагу и чернослив измельчить в блендере, добавить 100 г меда и тщательно перемешать. Держать укрепляющую смесь в холодильнике. Принимать по 1 ч. ложке трижды в день.
  3. Лечебные отвары из смеси трав. Благотворное влияние оказывают на сердце чабрец, ромашка аптечная, календула, зверобой, мелисса. Варианты комбинаций лекарственных трав – самые разнообразные.

Издавна считались помощниками сердца такие средства из кладезей природы, как кардамон, черемша, мед, калина, брусника.

Укрепление с помощью физической нагрузки

Невозможно переоценить пользу занятий физическими упражнениями для укрепления сердца. Они должны стать неотъемлемой частью комплекса профилактических мероприятий, способствующих поддержанию органа в норме.

Среди наиболее полезных видов активности, осуществляемых при постепенном увеличении нагрузки:

  • плавание;
  • аэробика;
  • пешие и велосипедные прогулки;
  • занятия йогой.

Положительное воздействие наблюдается при соблюдении следующих рекомендаций:

  1. Отказаться от пользования лифтом.
  2. По возможности добираться до работы без помощи транспортных средств. Если это неосуществимо, преодолевать пешком хотя бы 2-3 остановки.
  3. Совершать прогулки перед сном, невзирая на плохую погоду.
  4. Базовыми упражнениями могут стать наклоны туловища, повороты, махи конечностями, приседания, упражнения для различных отделов позвоночника. Выполнять их рекомендуется после утреннего подъема в качестве гимнастики.

Ограничиваться подобными мерами не следует. Под контролем квалифицированных тренеров, рассчитывающих посильную индивидуальную нагрузку, желательно постепенно увеличивать оптимальность кардиотренировок.

Предпочтение следует отдавать не силовым видам спорта, а упражнениям с учетом выносливости организма и состояния сердечной мышцы. Занятия на тренажерах и беговой дорожке допускается начинать только после обследования сердца с помощью УЗИ и проведения ЭКГ.

Особенно это важно для пациентов, у которых ранее были диагностированы патологии сердечно-сосудистой системы. В этой ситуации рекомендуются занятия ЛФК под строгим контролем врача.

О необходимости правильного образа жизни

Важным компонентом мер по укреплению сердца является следование простым жизненным правилам. Необходимо отметить, что отказ от вредных привычек способствует снижению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Негативное влияние некоторых из них проявляется следующим образом:

  1. Неумеренное потребление алкоголя и курение провоцируют аритмию, тахикардию, повышение сердечного ритма, сужение сосудов. Помимо этого, нарушается кровоснабжение сердца, вследствие чего возникает кислородное голодание. Подобные нарушения становятся причиной ишемической болезни сердца или инфаркта миокарда.
  2. Постоянная эмоциональная нагрузка, стрессовые ситуации сопровождаются продуцированием адреналина и кортизола. Это прямой путь к увеличению частоты сердечных сокращений и, как следствие, сбою в сердечной деятельности.
  3. Нарушение режима не обеспечивает сердцу отдых, предусматривающий расслабление сердца во время полноценного восьмичасового сна.

Искоренение вредных привычек, внимательное отношение к своему здоровью позволят избежать негативного воздействия этих факторов на состояние сердечной мышцы.

Комплексное использование описанных методов в значительной мере снижает риск серьезных осложнений.

Сила воли, упорство и следование рекомендациям специалистов обеспечат полноценную защиту важнейшему органу – сердцу. Профилактические меры позволят уберечь его от патологических повреждений и эмоциональных потрясений.

Основы здорового питания для укрепления сердечной мышцы

Существует мнение, что если люди лучше питаются, то продолжительность их жизни значительно увеличивается, причем в понимании многих это сытная, вкусная и обильная пища. На деле же оказывается, что для нормального функционирования организма, и в первую очередь для сердца, необходимо не только избегать стрессов и физических перегрузок, но и соблюдать диету. Для большинства ограничения в еде ассоциируются с невкусным и несытным меню. А между тем, продукты, полезные для сердца, могут стать основой для приготовления здоровых и питательных блюд.

Продукты для укрепления сердечной мышцы

Патологии миокарда занимают лидирующие позиции в списке сердечно-сосудистых заболеваний и часто становятся причиной инвалидности и даже смерти как у мужчин, так и женщин. Наиболее часто встречаются такие проблемы:

  • брадикардия;
  • варикоз вен;
  • тахикардия;
  • инфаркт миокарда;
  • ишемический инсульт головного мозга;
  • мерцательная аритмия;
  • онкология крови.

Для укрепления организма и поддержания нормальной деятельности сердечной мышцы необходимо употреблять достаточное количество витаминов и микроэлементов, разнообразить ежедневный рацион и соблюдать правила пищевого поведения. Поэтому так важно придерживаться диетического питания и есть продукты, полезные для сердца и кровеносных сосудов.

Витамины и микроэлементы

Составляя меню на каждый день, человек, заботящийся о своем здоровье, прежде всего интересуется, что полезно для его сердца. Представленный список состоит из витаминов, укрепляющих сердечную мышцу, и влияющих на ее активность.

Читайте также  Самое большое давление в крови

Ретинол (А). Способствует укреплению сосудистых стенок, снижает количество холестерина, ускоряет обменные процессы. Содержится в абрикосах, шиповнике, петрушке, зеленом луке, моркови.

Аскорбиновая кислота (С). Повышает иммунитет, препятствует образованию холестериновых бляшек, тромбов, укрепляет миокард, улучшает обменные процессы. Защищает нервную систему от стрессов.

Токоферол (Е). Угнетает окисление липидов, защищает от воздействия свободных радикалов, снижает вязкость крови, препятствуя тромбообразованию.

Тиамин (В1). Стимулирует сокращения миокарда, поддерживает его эластичность, нормализует ритм, препятствуя его нарушению. Нехватка компонента проявляется одышкой, болью в сердце, приступами аритмии.

Рутин (Р). Уменьшает проницаемость и ломкость сосудов, повышает их эластичность. Предупреждает появления кровоточивости.

Ниацин (В3). Расширяет просвет кровеносных сосудов, снимает спазм, препятствует образованию тромбов, понижает артериальное давление. Недостаток витамина увеличивает риск развития инфарктов.

Пиридоксин (В6). Регулирует уровень АД, нормализует липидный обмен, участвует в образовании клеток крови. Способствует выведению излишков холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, инсультов, инфарктов.

Кофермент (Q10). Принимает активное участие в синтезе молекул, отвечающих за транспорт энергии. Отсутствие его ухудшает сокращения мышц. Снижение коэнзима вследствие возрастных изменений приводит к развитию сердечной недостаточности.

Полиненасыщенные жирные кислоты (F). Составляют основу оболочки клеток, и отвечают за их гибкость и эластичность, используется в качестве энергетического материала, который уменьшает уровень холестерина, препятствует образованию бляшек, снижает нагрузку на сердце и восстанавливает сердечный ритм.

Микроэлементы. Нормальная жизнедеятельность и здоровье сердечной мышцы и кровеносных сосудов невозможна без достаточного содержания в организме микро- и макроэлементов. Наиболее важными являются калий, магний, селен, кальций, фосфор, хром, цинк.

Рекомендуемые продукты и их польза

Лечебное питание для больного сердца предполагает наличие в рационе достаточного количества витаминов и минералов. К наиболее важным продуктам для поддержания здоровья сердечной мышцы специалисты относят следующие.

  1. Крупы в виде каш, сваренных на воде или молоке, без добавления соли, сахара и специй.
  2. Мучная продукция – хлеб грубого помола или ржаной, сухарики, печенье типа «Галеты».
  3. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  4. Кисломолочные продукты (творог, сметана, кефир), нежирное молоко.
  5. Яйца только куриные отварные или в виде омлета.
  6. Овощи любые – тушеные, запеченные, приготовленные на пару. Сырыми можно употреблять помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец, морковь.
  7. Фрукты сезонные, полезные для сердца, свежие или в виде компотов, киселей, морсов или разбавленных соков. Допустимо их запекать или тушить.
  8. Нежирные сорта мяса, филе кролика, индейки, курицы. Из рыбы полезна треска, щука, минтай, судак. Готовить следует в пароварке, тушить или запекать.
  9. Сладости – мед, мармелад, орехи, зефир в ограниченном количестве.

Вредная пища

Когда полки супермаркетов ломятся от изобилия продовольственных товаров, мало людей задумывается о полезности большинства из них. Поэтому в рационе сердечников присутствуют блюда, которые негативно сказываются на работе сердца. Таким людям нужно ограничить или полностью исключить из употребления следующие продукты:

  • пшеничный хлеб, свежую сдобу (булки, пирожки), масляное печенье, блины;
  • наваристые мясные или рыбные бульоны;
  • жирные и острые сыры;
  • бобовые культуры – фасоль, горох, чечевица;
  • грибы в любом виде;
  • из молочной продукции – сметана, сливки;
  • жареные блюда;
  • овощи, вызывающие метеоризм – редька, шпинат, щавель, редис;
  • консервы, колбасные изделия;
  • жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты;
  • острые приправы и соусы;
  • крепкие напитки – кофе, чай, алкоголь, энергетики;
  • сладкую газировку, в том числе кока-колу.

Правила здорового питания для сердечников

С учетом причин возникновения сердечной патологии врачи стремились разработать максимально эффективную систему питания. Добиться результата можно только при соблюдении несложных правил.

  1. Ограничить содержание животных жиров, заменив их растительными.
  2. Минимизировать употребление простых углеводов.
  3. Добавлять в блюда соли калия, магния, кальция.
  4. Вводить в ежедневный рацион небольшие порции мяса и рыбы.
  5. Первые блюда готовить на овощных или обезжиренных бульонах.
  6. Ограничить употребление соли, специй, жидкости.
  7. Блюда готовить в пароварке, запекать или тушить.
  8. Салаты заправлять растительным маслом, а не майонезом.
  9. Контролировать объем выпиваемой жидкости, чтобы он не превышал 1,2 л.
  10. При наличии лишнего веса добавлять в рацион продукты, способствующие его снижению.

Помимо этого, нужно придерживаться советов врача-диетолога.

  1. Калорийность суточного рациона не должна превышать 2000 ккал.
  2. Принимать пищу надо дробно небольшими порциями через равноценные периоды времени.
  3. За час до сна положено сделать перекус.
  4. Еда должна быть легкой и быстроусвояемой.
  5. Кушать следует не менее 5-6 раз в день.

Сердечные заболевания отличаются разнообразием причин, стадиями развития и наличием сопутствующих осложнений. С учетом данных факторов основная диета № 10, разработанная специально для больных кардиологического отделения, имеет несколько разновидностей. Они предусматривают ограничение или, наоборот, добавление определенного набора продуктов.

Примерное меню на неделю

Подход к питанию сводится к минимизации употребления продуктов, вредящих работе сердца. Основную часть рациона составляют супы и овощные блюда. Вообще рекомендаций по выбору пищи может быть много, но все они предполагают использование только качественных и здоровых продуктов. Ниже представлена таблица, отображающая примерное меню, разработанное на неделю из расчета 5-разового приема пищи.

Какие продукты укрепляют сердечную мышцу и полезны для нее: правильное питание

Болезни органов кровообращения (кардиоваскулярные, сердечно-сосудистые, ССЗ) – самые распространенные патологии XXI века с высоким уровнем смертности. По данным 2017 года от ССЗ умирает до 17,5 млн человек, из них 858000 – в России. Одна из основных причин возникновения нарушений – неправильный образ жизни: нерациональное питание (фастфуд, еда «на ходу», отсутствие обеда, плотный ужин), условия постоянного стресса, алкоголь, сигареты, и, как следствие – избыточный вес и ожирение. Риск развития сердечно-сосудистой патологии снизится в разы на фоне сбалансированного питания с включением регулярных физических нагрузок и полным отказом от курения и алкоголя.

Какие продукты полезны для сердца

Основа диетических рекомендаций при заболеваниях кардиоваскулярной системы – формирование рациона исключительно из полезных и натуральных продуктов. С точки зрения диетотерапии и диетопрофилактики патологии сердца делят на три основные группы:

  • гиперлипидемия – увеличение уровня липидов (жиров) крови;
  • артериальная гипертензия (АГ) – стойкое патологическое повышение давления;
  • инфаркт миокарда (ИМ) – некроз сердечной мышцы вследствие нарушенного кровотока.

Отсюда и три разных подхода к диетотерапии в зависимости от основных жалоб.

Особенности питания при артериальной гипертензии

На фармацевтическом рынке огромное количество средств, которые позволяют остановить прогрессирование гипертонии. Однако любое лечение бессмысленно без модификации образа жизни. Основные рекомендации для пациентов с АГ:

  • нормализация массы тела при его избытке;
  • ограничение алкоголя, кофеина и полное исключение курения (особенно больным с тахикардией);
  • ежедневная умеренная физическая активность;
  • контроль количества поглощаемого натрия (по рекомендации МЗ РФ не более 6 г в сутки соли, или полностью бессолевая диета);
  • людям с риском тромбоза (онкология, варикоз нижних конечностей, состояние после операции, другие коагулопатии) рекомендовано увеличить прием воды до 1,5-2 л для разжижения крови;
  • включение в ежедневный рацион свежих фруктов и овощей, молочных продуктов с целью увеличения поступления калия, кальция и магния;
  • внедрение в рацион пищевых волокон из расчета для начинающих 5 г в сутки с постепенным доведением до 25 г для девушек и 40 г для мужчин при отсутствии противопоказаний.

Для пациентов с сердечно-сосудистой патологией разработана единая диета с энергетической ценностью 2300 ккал/сутки и ограничением потребляемой соли. Человек получает сбалансированное количество питательных элементов (70 г белка, 60 г жира, 400 г углеводов), витаминов группы В, солей магния и липотропных веществ (помогают выведению «вредных» жиров из организма).
При сопутствующей ишемической болезни сердца (ИБС) гипертоникам рекомендована диета антиатеросклеротической направленности: ограничение соли (до 6 г), обогащение продуктами с магнием, калием и витаминами.

При хронической недостаточности кровообращения рацион пополняют калийсодержащими продуктами (сухофрукты, бананы, абрикосы).

Диетотерапия гиперлипидемии

Нарушение жирового обмена сказывается и на внешнем виде человека, и поражает важные сосуды в организме. Избыточное количество липидов в рационе повышает риск возникновения атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Основные принципы профилактики гиперлипидемий:

  1. Рациональное и дробное питание – четыре-пять раз в день с правильным распределением суточного калоража по белкам, жирам, углеводам и приемам еды. Режим рассчитывают индивидуально для каждого пациента, максимально разнообразный и удобный (с учетом финансовых возможностей и собственных предпочтений).
  2. Отдавать предпочтение домашней пище, а не фастфудам и кафе.
  3. Ограничивать квоту жиров в суточной калорийности до 30%. Рекомендовано разнообразить рацион, употреблять в равных частях:
  • насыщенные – пальмовое, кокосовое, сливочное, масло какао и животный жир;
  • мононенасыщенные – авокадо, оливковое масло, орехи;
  • полиненасыщенные – хлопковое, сафлоровое, подсолнечное и соевое масла.
  1. Контроль за количеством холестеринсодержащих продуктов (не более 300 мг в сутки).
  2. Углеводы занимают от 50 до 60% от суточной калорийности. Доля простых (легкоусвояемых – сахар, шоколад, питательные батончики, хлебобулочные изделия) не превышает 7-10% от общего количества углеводов. Рекомендовано употреблять их в первой половине дня, более тщательный контроль советуют пациентам с сахарным диабетом.
  3. Белка в рационе не более 17-18% (снижаем долю животного, растительного увеличиваем до 50%). Есть исследования, рекомендующие два-три раза в неделю употреблять в пищу только белок, который содержится в растениях (фасоль, чечевица, соя). Для получения животных протеинов советуют сделать упор на рыбу и морепродукты.
  4. Максимально ограничить употребление соли в рецептах. Не секрет, что они задерживают лишнюю жидкость в организме за счет контроля водно-электролитного обмена.
  5. Добавить в рацион продукты для сердца, обогащенные калием и магнием, чтобы улучшить работу проводящих волокон и центральной нервной системы. Эффективность приравнивается к использованию «Рибоксина» и других метаболических препаратов.
  6. Мероприятия, направленные на нормализацию массы тела (похудение и дальнейшая профилактика ожирения). Калорийность рациона подбирают индивидуально с учетом пола, возраста и образа жизни (профессии) пациента. Ограничение общего потребления калорий и регулярные физические нагрузки рекомендуют больным с избыточным весом.

Вышеуказанные рекомендации лежат в основе скандинавской («норвежской») диеты, которой пользуются женщины не только европейского региона для контролированного снижения веса и обогащения организма витаминами.

Системная гиполипидемическая терапия подразумевает три этапа, которые максимально отрегулируют обмен жиров:

  1. Следование вышеуказанным рекомендациям в течение 9-12 недель под контролем показателей крови (липидограммы).
  2. При улучшении значений рекомендовано дальнейшее снижение количества жиров в рационе до 25%, а общего холестерина до 200 мг/сутки. Мясо ограничивают до 140-160 г в сутки.
  3. Если нет прогресса, рекомендовано снизить квоту жиров до 20%, а количество потребляемого мяса до 90 г/сутки.
Читайте также  Ишемия сосудов головного мозга народные средства

Рациональное питание при инфаркте

Инфаркт миокарда (ИМ) – одна из трех наиболее распространенных ССЗ, для которой особенности питания отличаются в разные стадии развития патологии.

Сразу после приступа тактика медикаментозного лечения направлена на профилактику нарушений ритма и максимальное щажение зоны некроза. Пациенты в этом периоде ослаблены, у них снижен аппетит. Даже при сильной жажде обильное питье не рекомендовано из-за риска перехода жидкости в интерстициальные пространства и развития отека тканей. Корректируют водно-электролитные нарушения, парентерально вводя препараты. Для утоления жажды пациенту предлагают кусочки льда.

Только при стабилизации объема циркулирующей крови (ОЦК) и улучшении самочувствия (через один-два дня) возобновляют прием пищи и переходят на второй этап диетотерапии при ИМ.

С целью максимального снятия нагрузки с сердца, начинают кормить больного с невысоких калорий (1200 ккал, распределенных на 60 г белка, 30 г жира и 180 г углеводов). Пищу готовят в щадящем режиме (вареная, печеная, на пару) без приправ, резких запахов и вкусов с температурой 23-25 °С.
За несколько дней до выписки наступает благотворное время для подготовки больного к расширенному меню (третий этап). Главная рекомендация: продолжать придерживаться меню стационара, соблюдать режим питания и следить за весом.

Основные принципы на третьем этапе:

  • повышение калоража до 1500-2000 ккал с адекватным уровнем белка, снижением жира;
  • полный запрет алкоголя (хотя бы в первые месяцы после приступа);
  • низконатриевая направленность диеты (ограничение соли);
  • последний прием пищи за два-три часа до сна.

«Сердечные витамины»

Витамины содержатся в минимальных количествах в организме, однако регулируют работу всех органов и систем. Представители группы В часто назначают при лечении кардиоваскулярных патологий, поэтому в литературе встречается термин «сердечные витамины». Их получают двумя путями: из питания или БАДов. Я, как диетолог, раскрою вам первый путь: необходимое количество и продукты, полезные для сердца.

  • бобовые (фасоль, горох);
  • телятина;
  • злаки;
  • шиповник;
  • молоко;
  • яйца;
  • крупы
  • капуста (брокколи, белокочанная, цветная);
  • злаки;
  • шпинат;
  • зеленый горошек;
  • картофель
  • темный (коричневый) рис;
  • зеленые овощи (капуста, огурцы и другие);
  • ячмень;
  • проросшая пшеница
  • почки;
  • печень;
  • куриные яйца;
  • цельные злаки;
  • орехи;
  • рыба (морская)
  • телячья печень;
  • говядина;
  • баранина;
  • гребешки;
  • лосось и другие сорта рыбы;
  • креветки

Вегетарианцы отдают предпочтение водорослям (ламинария или сине-зеленые), пивным дрожжам, соусу мисо и тофу.

Витамин С рекомендован пациентам для укрепления сосудов, в наибольшем количестве содержится в ягодах (смородина, рябина, свежий шиповник, земляника).

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях: общие принципы

Чтобы добиться максимального эффекта и снизить риск прогрессирования патологии, продукты для сердца и сосудов употребляют систематически и комплексно. Во всем мире придерживаются доказательных подходов к диетотерапии:

  1. Исключают насыщенные жиры. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала пальмовое, сливочное, кокосовое и масло какао главными факторами риска развития атеросклероза и ИБС.
  2. Ограничивают трансизомеры жирных кислот (ТИЖК). ТИЖК по большей части содержатся в маргарине, кулинарном жире и во всех сладостях: тортах, печенье, шоколадных батончиках, конфетах, вафлях.
  3. Еще в 2003 году ВОЗ опровергнуло мнение об атеросклеротическом влиянии холестеринсодержащих продуктов. Исследования подтверждают, что только в 12% случаев источники «холестерина» стимулировали развитие ИБС.
  4. Ненасыщенные жиры благотворно влияют на все обменные процессы (в том числе в головном мозгу), поэтому их прицельно вводят в рацион пациентов кардиологического профиля. Содержатся в таких продуктах: масло авокадо, энотеры, грецких орехов, рыбий жир. Рыбу с высокой концентрацией ненасыщенных жиров ограничивают до 60 г/сутки при ежедневном употреблении (или по 100 г 3 раза в неделю).
  5. Белки. Доказательная медицина не рекомендует сокращать уровень протеинов в рационе: расчет ведут в среднем на 1,2 г/кг массы тела. Контролируют качество мясных и рыбных продуктов, преимущество отдают низкожировым («постными») сортам. Рекомендованные источники протеинов:
  • мясо – индейка, телятина (молодняк), крольчатина;
  • молочные продукты – нежирный творог;
  • рыба – лосось, скумбрия, треска;
  • яйца – не более четырех штук в неделю;
  • бобовые (фасоль, горошек, соя).

Спортсменам, которые увеличивают массу мускулатуры, расчет проводят в зависимости от вида и интенсивности нагрузок.

  1. Углеводы – долю в суточном калораже увеличивают из-за ограничения квоты жиров. Существуют полезные (сложные) и вредные (простые) углеводы. Предпочтение отдают первым, которые содержатся в цельнозерновых крупах, овощных смесях, зелени. Для подслащивания рекомендовано использовать медовые соусы.
  2. Вводят в рацион фрукты, полезные для сердца, – бананы, абрикосы, сливы.
  3. В практике существовал термин «сердечные витамины», что преувеличивало роль тиамина и других представителей группы в терапии ССЗ, однако доказательная медицина опровергла бытующее мнение. Витамины и минералы должны поступать в организм исключительно с пищей, что улучшает усвояемость и предотвращает передозировку.
  4. Не переедать – основополагающий принцип диетотерапии. Переполненный желудок давит на диафрагму, которая смещается с привычного места и нагружает сердце.
  5. Не пить избыточно воду. Дополнительная жидкость стимулирует наводнение организма, что негативно сказывается на работе сердца и сосудов из-за увеличения ОЦК.
  6. Не пересаливать пищу. Факт задержки жидкости солью уже давно доказан и не нуждается в дополнительных подтверждениях.
  7. Калий нормализует ритм сердца, благотворно влияет на проведение импульса по кардиомиоцитах (для профилактики развития мерцательной и других видов аритмий). Кроме того, польза элемента – в выделении избыточной жидкости из организма. Содержится в сухофруктах (изюм, курага, чернослив), плодах шиповника, свежих абрикосах, тыкве и картофеле.
  8. Магний снижает возбудимость блуждающего нерва и сосудодвигательных центров, что приводит к гипотензивному эффекту и контролированной брадикардии. Такое свойство используют в диетотерапии кардиоваскулярных нарушений. Микроэлемент содержится в свекле, моркови, черной смородине, грецких орехах и миндале, овсяной, ячневой и гречневой крупах, ржаном и пшеничном хлебе.

Адекватное лечение заболеваний системы кровообращения включает в себя не только лекарственную терапию, но и грамотно подобранную диету. Врачи рекомендуют комплексно подходить к лечению патологий и не отождествлять рациональное питание с ограничениями. Разнообразие морепродуктов, растительных жиров и мяса, свежих фруктов и овощей пополняет запас необходимых веществ и препятствует развитию патологий. А комбинация диеты, физической активности и отказа от вредных привычек – залог крепкого здоровья и долголетия.

Для подготовки материала использовались следующие источники информации.

14 продуктов для здоровья сердца и сосудов, которые помогут избежать инфаркта

По прогнозам Всемирной организации здравоохранения, в 2030 году от сердечно-сосудистых заболеваний в мире умрет 23,6 млн человек. На сегодняшний же день примерно 30 % людей на планете погибает именно от болезней сердца и сосудов. Конечно, медицина не стоит на месте, ученые находят новые средства, помогающие сердцу оставаться здоровым в течение долгих лет, однако и мы сами должны что-то для этого предпринимать: вести правильный образ жизни и употреблять полезные продукты.

AdMe.ru изучил медицинские сайты в поисках продуктов, которые улучшат работу сердечно-сосудистой системы и помогут избежать инфаркта. И некоторые, надо признаться, нас удивили.

Калий в паре с натрием не только регулирует содержание жидкости в организме, но и помогает всем мышцам, в том числе и сердечной, нормально функционировать. Недостаток калия в организме негативно сказывается на тонусе сосудов, а значит, может вызывать рост кровяного давления. Кроме того, в бананах много витамина B6, который активно участвует в кроветворении и предотвращает появление сгустков крови в сосудах.

Картофель часто исключают из своего рациона те, кто придерживается диеты. И это правильно, если речь идет о жареной картошке или чипсах. Однако в 100 г отварного картофеля всего 82 ккал и масса калия, который необходим для сердца и помогает регулировать кровяное давление. Кроме того, в том же количестве картофеля содержится до 12–15 % суточной нормы витамина B6, который принимает участие в создании красных кровяных телец.

Пиво — один из главных источников кремния. В различных сортах этого напитка может содержаться от 6,4 до 56,5 мг на 1 л при ежедневной норме в 20–30 мг. Именно кремний отвечает за доставку кальция в кости и сохранение плотности костной ткани. Кремний помогает снизить риск развития атеросклероза — болезни, поражающей сосуды и становящейся причиной инфаркта.

Необезжиренный йогурт

Исследование, которое длилось более 30 лет, проведенное в университете американского Бостона, показало, что у женщин, употребляющих две порции йогурта в день, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 30 %, а у мужчин — на 16 %. Калий, содержащийся в этом молочном продукте, — один из важнейших элементов, необходимых организму для регуляции ритма сердечных сокращений.

Томатная паста

Исследования показали, что у людей, получающих недостаточное количество ликопина, повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Причем зависимость тут обратная: чем меньше ликопина в организме, тем больше шанс заболеть. Большое количество ликопина, в 30 раз больше, чем в помидорах, содержится в томатной пасте.

Исследование, проведенное австралийскими учеными, показало, что умеренное употребление кофе способствует снижению аритмии. Кроме того, в другом исследовании было выяснено, что 4 чашки кофе в день помогают сохранить здоровье сосудов.

Китайские ученые установили, что ежедневное употребление имбиря снижает риск заболевания гипертонией на 8 %, а ишемической болезнью сердца — на 13 %. При этом не обязательно есть имбирь в больших количествах: исследование показало, что в день необходимо съедать всего 2–4 г ароматного корня.

Печень — один из самых питательных продуктов в мире. В печени содержится множество различных витаминов, количество которых на 100 г во много раз превышает дневную норму. Так, например, необходимая человеку суточная норма витамина B12, участвующего в кроветворении, содержится всего в 9 г говяжьей печени.

Арахисовое масло

Арахисовое масло — один из лучших продуктов с точки зрения баланса соотношения калия и натрия, правильные пропорции которых жизненно необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в 100 г арахисового масла содержится почти 90 % ежедневной нормы никотиновой кислоты (витамина B3), улучшающей работу сосудов и сердца.

Читайте также  Почему хочется часто зевать и не хватает воздуха

Сардины — в числе продуктов-чемпионов по содержанию омега-3 жирных кислот, необходимых для здоровья сердца, которые, помимо прочего, снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо сардин, много омеги-3 содержат лосось, скумбрия и сельдь, а также другие жирные рыбы. А вот в тилапии или соме гораздо больше вредных для здоровья сердца жирных кислот. Помимо прочего, всего 98 г сардин достаточно для получения дневной нормы витамина B12, который необходим для нормального кроветворения.

В овощах немало диетических нитратов, которые способствуют расширению сосудов и снижению артериального давления. И именно свекла — рекордсмен по их содержанию. Кроме того, в этом корнеплоде обнаружен бетаин — вещество, помогающее снизить риск развития атеросклероза. Витамин B9, которым также богата свекла, крайне необходим нашему организму для кроветворения, а его недостаток может вызвать анемию.

Как укрепить сердце в домашних условиях

Тенденция к значительному омоложению заболеваний, связанных с нарушением функционирования сердечно-сосудистой системы, вызывает озабоченность врачей и тревогу людей, беспокоящихся о своем здоровье. В такой ситуации особую важность приобретает вопрос о том, как укрепить сердце.

Однозначно ответить на вопрос сложно, так как мероприятия, направленные на поддержание жизненно важного органа, многочисленны и разнообразны.

Основополагающим среди них следует признать осуществление профилактических мер, предупреждающих вероятность развития патологических процессов, негативно отражающихся на состоянии сердца и сердечной мышцы.

Непреложной является истина: кто предупрежден, тот вооружен. Поэтому знание факторов, способных нанести вред самому важному органу человека, а также регулярное профилактическое обследование — вот методы, с помощью которых удается предупредить развитие негативных проявлений в сердечной деятельности.

Когда это необходимо

В обычном режиме сердце работает без особых напоминаний о себе. Насторожить должны такие симптомы, как:

  • дискомфортные ощущения в области сердца – тяжесть, покалывание, жжение;
  • одышка, возникающая при небольшой физической нагрузке;
  • нарушение сердечного ритма;
  • быстрая утомляемость, повышенная потливость.

Подобные признаки должны стать поводом для обязательного обследования.

Факторы риска

Осознание сути выражения «Помоги себе сам» должно стать залогом предупреждения кардиологических патологий.

Важно со всей ответственностью подойти к исключению негативных факторов, пагубно влияющих на сердце и способных привести к инфаркту и даже летальному исходу. Среди них:

  • стрессовые ситуации;
  • излишне эмоциональная реакция на происходящее;
  • неправильное питание, приводящее к ожирению;
  • избыточное потребление сахара, соли, спиртных напитков;
  • курение;
  • отсутствие необходимой двигательной активности.

Подобные факторы легко устраняются корректировкой образа жизни. Главное условие – желание быть здоровым.

Более серьезные причины

Кроме вышеописанных факторов, имеются и более серьезные предпосылки для развития сердечной патологии. Это:

  • сгущение крови;
  • негативное воздействие свободных радикалов на клеточные мембраны сердечной мышцы;
  • воспаление миокарда, вызванное наличием в организме инфекционных процессов;
  • повышенные показатели холестерина (более 6 ммоль/л), провоцирующие налипание атеросклеротических бляшек на стенки сосудов и формирование тромбов;
  • сахарный диабет, пагубно влияющий на состояние сосудистых стенок;
  • повышенное артериальное давление – гипертония, увеличивающая сосудистый тонус, в результате чего сердце работает в напряженном ритме.

Существенными причинами сердечного недомогания, с которыми трудно спорить, следует признать принадлежность к определенному полу и возрасту. В группе риска находятся пациенты после 50 лет, чаще всего мужчины.

Способы укрепления

Предупреждение серьезных кардиологических заболеваний позволяет поддерживать сердце в хорошем состоянии. С этой целью используется комплексный подход к проблеме.

Необходимость профилактических мероприятий предусматривает несколько вариантов укрепления сердечной мышцы. Это:

  • применение медикаментозных препаратов;
  • корректировка образа жизни, предусматривающая сбалансированное питание и активную физическую нагрузку;
  • помощь народной медицины.

Такой подход позволяет избежать возникновения сердечной патологии, а в случае уже имеющихся проблем направляется на предупреждение осложнений.

Укрепление лекарственными препаратами

Здоровое сердце не нуждается в помощи медикаментозных средств. Исключением является наличие у пациента хронических патологий, среди которых наиболее серьезные – диабет, астма, дисфункция печени или почек.

В этом случае для укрепления сердца врач назначает:

  1. Аспаркам, Панангин, Магневист. Способствуют насыщению организма калием и магнием, а также улучшают обменные процессы в сердечных тканях.
  2. Рибоксин. Обеспечивает питательными веществами, что в значительной мере способствует нормализации сердечного ритма.
  3. Аптечная настойка боярышника. Оказывает благотворное влияние на мышечный тонус и действует в качестве мягкого успокоительного средства.
  4. Родиола. Стабилизирует частоту сердцебиения.

Весной и осенью рекомендуется принимать витаминные комплексы – Компливит, Ундевит.

Дефицит витаминов и микроэлементов рекомендуется восполнять не с помощью БАД, а корректировкой рациона.

Специальный курс терапии, направленный на укрепление сердца, предусматривается в ситуации, когда у пациента выявлены пороки сердечной деятельности, ожирение или гипертония.

Для постоянного приема назначают лекарства следующих групп:

  • Бета-блокаторы и нитраты.
  • Статины.
  • Препараты, стабилизирующие артериальное давление.

Выбор средств (таблеток или уколов) – прерогатива врача. Лекарства назначаются индивидуально для каждого пациента. Самолечение грозит обернуться серьезными осложнениями, поэтому необходимо обследоваться и прислушаться к рекомендациям кардиолога или терапевта.

Помощь питания

Корректировка питания не предусматривает использования голодных диет. Чтобы укрепить сердце, необходимо получать полноценный набор витаминов и микроэлементов, включающих такие важные компоненты питания, как жиры, белки и углеводы.

Количество потребляемой пищи за один прием рекомендуется малое, но есть надо не менее пяти раз в день.

Вредная пища

Во избежание развития атеросклероза, являющегося следствием повышенного холестерина в крови и причиной закупорки сосудов склеротическими бляшками, рекомендуется:

  • отказаться от жирных, жареных, острых блюд;
  • исключить из меню маринады, копчености, колбасные изделия;
  • ограничить потребление хлебобулочных изделий, сдобы.

Быстрые перекусы на бегу не столько насыщают организм, сколько вредят ему, способствуя набору лишнего веса, что негативно сказывается на работе сердца.

Полезные продукты

Предпочтение следует отдавать употреблению пищи, содержащей достаточное количество магния, калия, йода и витаминов. Они в большом количестве содержатся в следующих продуктах питания:

  • калий – в бананах, изюме, винограде, кабачках, какао;
  • магний – в гречке, овсянке, грецких орехах, морепродуктах;
  • йод – в твороге, красной свекле, капусте;
  • витамины – в красном перце (сладком), апельсинах, малине, яблоках, черешне, смородине.

Правильное питание предусматривает приготовление блюд в отварном, тушеном, запеченном виде, на пару.

В меню должны присутствовать:

  • нежирные сорта мяса, рыбы, молочной продукции;
  • каши – гречневая, овсяная, пшенная, ячневая, рисовая;
  • овощи и фрукты, зелень;
  • яйца (не более 2-3 в неделю).

В этих продуктах содержится весь комплекс витаминов и микроэлементов, поддерживающих функционирование сердца и других жизненно важных органов.

Потребление соли желательно ограничить до 5-6 г в сутки. Объем жидкости – 1.5-2 л в день.

Чтобы не воспринимать требования к правильному питанию в качестве мучительной диеты, желательно настроиться на то, что следование ей – это определенный образ жизни, способствующий укреплению сердца, а также увеличению продолжительности жизни и улучшению ее качества.

Народные средства

В домашних условиях можно приготовить эффективные укрепляющие средства. Вот некоторые рецепты:

  1. Успокоительный сбор. Использовать плоды боярышника, мяту, валериану. Взять по щепотке каждого компонента плюс 3-5 капель аптечной настойки валерианы. Все залить 200 мл кипятка.
  2. Орехи, изюм, курагу и чернослив измельчить в блендере, добавить 100 г меда и тщательно перемешать. Держать укрепляющую смесь в холодильнике. Принимать по 1 ч. ложке трижды в день.
  3. Лечебные отвары из смеси трав. Благотворное влияние оказывают на сердце чабрец, ромашка аптечная, календула, зверобой, мелисса. Варианты комбинаций лекарственных трав – самые разнообразные.

Издавна считались помощниками сердца такие средства из кладезей природы, как кардамон, черемша, мед, калина, брусника.

Укрепление с помощью физической нагрузки

Невозможно переоценить пользу занятий физическими упражнениями для укрепления сердца. Они должны стать неотъемлемой частью комплекса профилактических мероприятий, способствующих поддержанию органа в норме.

Среди наиболее полезных видов активности, осуществляемых при постепенном увеличении нагрузки:

  • плавание;
  • аэробика;
  • пешие и велосипедные прогулки;
  • занятия йогой.

Положительное воздействие наблюдается при соблюдении следующих рекомендаций:

  1. Отказаться от пользования лифтом.
  2. По возможности добираться до работы без помощи транспортных средств. Если это неосуществимо, преодолевать пешком хотя бы 2-3 остановки.
  3. Совершать прогулки перед сном, невзирая на плохую погоду.
  4. Базовыми упражнениями могут стать наклоны туловища, повороты, махи конечностями, приседания, упражнения для различных отделов позвоночника. Выполнять их рекомендуется после утреннего подъема в качестве гимнастики.

Ограничиваться подобными мерами не следует. Под контролем квалифицированных тренеров, рассчитывающих посильную индивидуальную нагрузку, желательно постепенно увеличивать оптимальность кардиотренировок.

Предпочтение следует отдавать не силовым видам спорта, а упражнениям с учетом выносливости организма и состояния сердечной мышцы. Занятия на тренажерах и беговой дорожке допускается начинать только после обследования сердца с помощью УЗИ и проведения ЭКГ.

Особенно это важно для пациентов, у которых ранее были диагностированы патологии сердечно-сосудистой системы. В этой ситуации рекомендуются занятия ЛФК под строгим контролем врача.

О необходимости правильного образа жизни

Важным компонентом мер по укреплению сердца является следование простым жизненным правилам. Необходимо отметить, что отказ от вредных привычек способствует снижению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Негативное влияние некоторых из них проявляется следующим образом:

  1. Неумеренное потребление алкоголя и курение провоцируют аритмию, тахикардию, повышение сердечного ритма, сужение сосудов. Помимо этого, нарушается кровоснабжение сердца, вследствие чего возникает кислородное голодание. Подобные нарушения становятся причиной ишемической болезни сердца или инфаркта миокарда.
  2. Постоянная эмоциональная нагрузка, стрессовые ситуации сопровождаются продуцированием адреналина и кортизола. Это прямой путь к увеличению частоты сердечных сокращений и, как следствие, сбою в сердечной деятельности.
  3. Нарушение режима не обеспечивает сердцу отдых, предусматривающий расслабление сердца во время полноценного восьмичасового сна.

Искоренение вредных привычек, внимательное отношение к своему здоровью позволят избежать негативного воздействия этих факторов на состояние сердечной мышцы.

Комплексное использование описанных методов в значительной мере снижает риск серьезных осложнений.

Сила воли, упорство и следование рекомендациям специалистов обеспечат полноценную защиту важнейшему органу – сердцу. Профилактические меры позволят уберечь его от патологических повреждений и эмоциональных потрясений.